Ingredients
Cf chaque recette
Instructions
Vinaigrette au yaourt Mélangez ½ cuil à café de moutarde, 1 cuil à café de jus de citron, 1 yaourt nature, sel et poivre.
Sauce bulgare Mélangez 1 cuil à café de moutarde forte, 1 cuil à café de crème et 1 yaourt bulgare épais. Lorsque le tout est bien lié, ajoutez-y ½ cuil à café de paprika, 1 cuil à soupe de fines herbes variées, sel et poivre.
Vinaigrette light Mélangez le jus d’1 citron, ½ cuil à soupe de moutarde puis 10 cl de jus de tomates, 1 oignon haché, 1 cuil à café de persil, sel et poivre.
Sauce Marly à la crème Battez 5 cuil à soupe de crème épaisse avec ½ cuil à café de moutarde forte, le jus d’1 citron, sel et poivre. Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter 2 cuil à café de purée de tomates et de l’estragon.
