Ingredients
8 feuilles de lasagnes
1 aubergine
1 steak haché 100g
oignon
2 g d'ail
1 boite de 500g de pulpe de tomate
50g de ketchup
herbes de Provence
100g fromage râpé
10g beurre
Instructions
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile puis l'aubergine coupée en petits dés préalablement cuite au micron onde 8 minutes
Ajouter la tomate, le ketchup, une pincée d'herbe de Provence puis la viande hachée écrasée à la fourchette ; laisser mijoter à petit feu 30m
Beurrer 2 plats individuels à lasagnes
Mettre 1 feuille, 3 à 4 cuillères de sauce, 1feuille,... etc ; terminer en nappant avec le reste de sauce et le fromage râpé
Enfourner à 180° 45minutes
