Ingredients
pour 6 personnes
1 kg de filet de poulet
10 cl d'huile
50 g de sucre en poudre
4 à 6 cuillères à soupe de sauce soja
10 cl d'eau
Instructions
Couper les filets de poulet en petits morceaux.
Préparer la marinade dans un saladier avec l'huile, le sucre, la sauce soja et l'eau. Mettre le poulet dans la marinade et laisser mariner au moins 1 heure en remuant de temps en temps.
Mettre les morceaux de poulet en brochette et faire cuire au barbecue. Vous pouvez arroser le poulet pendant la cuisson avec le restant de la marinade, cela accentue le parfum délicieusement sucré
